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白花花的米饭你是不是已经看腻了?那就给它增加点颜色吧。红色的豆子、黑紫色的米、橙色的胡萝卜……只要掺进去,就会营养与“扮相”兼得。 相比较小米、黑米、玉米等,大米中所含的维生素B...
越来越崇尚粗粮的今天,不少人陷入误区:有“麦”字就是全麦食品、粗粮吃得越多越好……对此,营养学专家指出,饮食上吃粗粮虽好,但并非多多益善,要因人而异,而且粗粮、细粮都要吃。 单吃...
米饭常常被列为减肥人群的禁忌,其实正确的食用米类食品会有意想不到的减肥效果。怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材呢?今天就为大家推荐不节食的瘦身五种米: 一、大米 大米的表面有一...
薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效...
大米润肺。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常...
尽量让米“淡” 尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,尽量不要...
大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,或许能给您带来一些“...
糯米含蛋白质、糖类、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的功效。 中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,可起御寒、滋补的作用,适合冬季食用。...
粗粮虽然口感粗糙,却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说,如何吃才能既不影响正常消化,又发挥粗粮的优势呢? 北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》记者采访时表示,合理...
北方已进入了一年中最冷的时期,进补依然是饮食的重要任务。不过,在吃过不少温热的食物如羊、牛肉之后,此时可选择平和进补的食物——黑米。 ■本周主推食材:黑米 寒冷季节里,首当其冲...