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酒为什么会增加中药的疗效呢?中医理论认为，用酒送服或用酒浸泡中药可借助酒的辛热之性，缓和药物的寒性以调整中药的性味，并且酒具有升提之性，可以引药上行，使药力迅速到达全身经脉，以增强...
采用“养神方”芸豆小米粥调理神经衰弱。小米被称为民间第一养。《本草纲目》说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。小米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易...
许多女人的眼里月经是个负担，为什么呢?因为她们的月经不够规律、不够正常――周期或长或短，经量要么太多、要么太少、要么就是淋漓不净，经期前后有着这样那样的不舒服，特别是痛经，严重影响...
乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。 乌...
第一种：炒黄的大米(注意炒米的时候保证米是干的，要不停地炒，炒至米发黄)加入适量的水煮，跟平时煮稀饭一样。 炒黄的大米甘温，有补中益气、健脾养胃、除湿、和五脏的功效。 第二种：...
鲫鱼甘平而温。可益气健脾，利尿消肿，开胃调气，通乳汁，清热解毒。它的补益功效极为显著，但外感邪盛者勿食，其余无所忌。 先天不足，后天失调，以及产后、手术后、病后体虚形弱者，经常吃...
药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、...
中医有医食同源之说，即食物可以药用，药物也可以食用。“医”与“食”是分不开的，甚至有药补不如食补之说。早在周朝时，医学共分四科，其中就有“食医”一科，在预防疾病方面占有重要地位。药...
洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。 菠菜饭 先将洋葱炒熟...
西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使...
