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洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道传染病、健胃助消化等功效。 菠菜饭 先将洋葱炒熟...
西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使...
鸡蛋是公认的理想补品，老幼妇弱皆可食用的保健佳品。在每百克鸡蛋中，含蛋白质14.8克，脂肪11.6克，碳水化合物0.5克，钙55毫克，磷210毫克，铁2.7毫克，维生素A 1440...
安神粥 功效：有助睡眠，防治腰酸腿痛。 材料：栗子 10个，龙眼肉 15克，大米 50克，糖适量。 制作：栗子洗净泡 3小时，剥壳备用。 做法：锅中加入适量水，放入大米和栗...
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜还可以预防中风，每日吃20-30克的炒南瓜子还可治疗高血压。 ...
心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子...
广东人对付这种潮湿闷热天还是很有一套的，大街上，随处可以看到用鸡骨草和荷叶煮成凉茶的茶摊，更有名目繁多的凉茶店铺。在机关单位和公司食堂里，也随时可以喝得到煮好的凉茶。 所以专家建...
罗勒：新鲜罗勒叶作为芳香蔬菜常被放入沙拉、腌渍鱼、比萨饼或意大利面中调味，风味非常独特。罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气、化湿消食、活血、解毒的功效，可用于外感头痛、食胀气滞、...
抑郁症的临床表现主要有抑郁心境、兴趣丧失、精力减退、自我评价低、精神运动迟滞、睡眠障碍等。抑郁症的发生是由于情志所伤，五脏气血阴阳不和，脑神不利所致。情志因素是抑郁症的致病原因，而...
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还...
