- 失眠要安神 药膳16款 2014-09-03 点击：30 评论:0
- 豆腐虽好 有5大注意 2014-09-03 点击：28 评论:0
- 常吃生姜 强壮心血管 2014-09-03 点击：39 评论:0
- 药膳滋补面面观 2014-09-03 点击：37 评论:0
- 夏天应该谨慎食用加药火锅 2014-09-03 点击：40 评论:0
- 假期润“燥” 凉茶降火 2014-09-03 点击：46 评论:0
- 补血之妙品 南瓜 2014-09-03 点击：33 评论:0
- 小儿体弱药膳方 冬杏田鸡精 2014-09-03 点击：36 评论:0
- “百益之果”当数木瓜 2014-09-03 点击：40 评论:0
- 教你这样吃橘子皮 2014-09-03 点击：39 评论:0
1、牛奶 牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增...
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高， 而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中...
“药补不如食补”进补有食补和药补之分，食补中以羊肉为冬季首选，虽然南北烹调方法不同，但对羊肉的滋补强壮作用的认识是一致的。中医认为，鸡也是甘温补益之品，具有温中、补气、补精、添髓之...
滋补有讲究 进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是 补;药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢...
医学专家认为，火锅是一种营养丰富且食用方便的传统食品，深受食客欢迎。目前一些火锅的汤料中被添加了中草药，甚至超过了20味。虽然我国有药食同源的传统，但经国家卫生部审核批准的可用于食...
肺失和与“燥”有很大的关联。中医学的经典著作《内经》中说：“燥胜则干。”这就是说燥邪侵入人体多损伤津液，使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现。因此，防治肺燥，清热润肺养阴才是最...
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、...
〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 小田鸡10只，麦冬5颗，杏仁5颗。 〖 调 料 〗： 盐适量。 〖 做 法 〗： 1、小田鸡宰杀后，挑掉内脏，洗净。2、加入麦...
《诗经》有云：“投我以木瓜，报之以琼琚……”可见木瓜很早就被我先民认知，并长期被当成药食两用的佳品。民间有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说，故木瓜又有“百益之果”的美称。 木瓜为...
●橘皮的营养价值 橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。 橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着...
